Sei que para muitos ainda soa estranho alguém comer a gordura natural dos alimentos, não comer industrializados, não usar adoçantes artificiais, não comer nada light ou diet e ainda pensar que está saudável e muito bem… Pois é, nos ensinaram a comer errado a vida toda, como mudar hábitos que estão enraizados no nosso inconsciente,

Ela foi gordinha por muitos anos. Daquelas crianças que a mãe vive levando em médicos e nutricionistas para “tentar dar um jeito”. Ela cresceu pensando em emagrecer e estudando formas de se manter magra e saudável. Acabou cursando nutrição e é apaixonada pela profissão. Ela é dessas nutricionistas que tem brilho nos olhos, que conversa

No nosso dia a dia lidamos com uma grande quantidade de produtos industrializados. É válido dizer que quanto mais produtos industrializados existirem no seu carrinho de supermercado, mais a sua alimentação precisa ser revista! O novo Guia Alimentar para a População brasileira, preconizado pelo SUS, orienta a população a excluir ou diminuir drasticamente de sua

Nos meus textos, venho falando de alimentos que trazem inúmeros benefícios ao organismo, aqueles alimentos com propriedades importantíssimas, dotados de vitaminas e minerais essenciais á nossa existência. Porém, esses alimentos que deveriam ser a principal fonte de nutrientes numa rotina alimentar, são a minoria. A correria do dia a dia, a comodidade, ou até a

Vivemos hoje nos tempos de praticidade, mas, ao mesmo tempo em tempos que o ser humano ainda tenta alcançar alguns objetivos sem fazer esforço. Eu falei certo, tenta. Conseguir é um departamento diferente! Hoje em dia, a alimentação vem ganhando um destaque cada vez maior na vida de cada um de nós, pois, de fato,

Quando se fala de um alimento natural, hortaliça sempre presente na mesa, na horta e nos pratos típicos do brasileiro, certamente vem à cabeça de muitos a couve! Seja acompanhando a feijoada, seja refogadinha no almoço ou em seu suco verde da manhã, a couve sempre foi consumida pelos nossos avós, pais, e até por

Nos dias atuais, são inegáveis os benefícios adquiridos por quem inclui um exercício físico em sua rotina, sair do sedentarismo e tornar-se uma pessoa ativa é sem dúvida uma ótima prevenção de doenças, fonte de distração, uma oportunidade de extravasar o estresse do dia-a-dia, melhora do condicionamento físico e até uma forma de aprimorar a

Começo essa coluna super empolgada, como é bom iniciar novos projetos, nos envolver com pessoas focadas, e, principalmente, que estão interessadas no nosso trabalho. Escreverei aqui quinzenalmente para tentar esclarecer algumas dúvidas e mitos relacionados à ciência da Nutrição, aliada ao esporte, claro! Essa ciência que tem sido tão disseminada pelos meios de comunicação, as

  Ela é comunicativa, intensa, estudiosa, esforçada, inquieta e grata pela vida que tem, pela história que vem construindo até aqui. Ainda no colégio, ela se interessou pela área de nutrição, pesquisou bastante e se apaixonou. Tinha certeza do que queria e correu atrás. Estudou, se dedicou e formou-se em Nutrição pela Universidade Federal de

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